Victorinox
Victorinox Swiss Classic — office 10 cm
L'office de référence à petit prix : léger, sûr, increvable. Le premier achat évident.
Fourchette : 7,00 € – 12,00 €
Opinel
Opinel — office N°112
Verdict de la rédaction
L'office français simple et sincère : léger, précis, à offrir comme à s'offrir.
- Longueur de lame
- 100 mm
- Longueur totale
- 200 mm
- Poids
- 40 g
- Type d'acier
- Acier inoxydable Sandvik 12C27
- Dureté
- 57-58 HRC
- Matériau du manche
- Hêtre verni
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Notre analyse
L'office N°112 décline la lame en inox Sandvik 12C27 des pliants Opinel dans un format de cuisine : 10 cm fins et légers, un manche en hêtre vernis chaleureux, une simplicité désarmante. Il n'a pas la rigidité d'un forgé allemand, mais il épluche, taille et incise avec une franchise rare à ce niveau de prix — et il a cette qualité d'objet français que l'on offre sans risque.
Pour qui ce couteau est-il adapté ?
- Petit cadeau utile et français
- Cuisine légère, van, pique-nique, seconde cuisine
Usages : Cuisine quotidienne.
Avantages
- Acier 12C27 fin, tranchant immédiat et facile à entretenir
- Manche en hêtre agréable, esthétique chaleureuse
- Prix très accessible, souvent vendu par deux
Limites
- Le bois craint l'humidité prolongée
- Moins rigide qu'un forgé sur les produits très fermes
- Pas de mitre : équilibre très côté lame
Fiche technique
Caractéristiques complètes
| Longueur de lame | 100 mm |
|---|---|
| Longueur totale | 200 mm |
| Poids | 40 g |
| Type d'acier | Acier inoxydable Sandvik 12C27 |
| Dureté | 57-58 HRC |
| Matériau du manche | Hêtre verni |
| Type de tranchant | Tranchant lisse |
| Émouture | Émouture plate |
| Pays de fabrication | France |
Conseils d'utilisation
- — Son format léger excelle à éplucher et tailler en main.
- — Un excellent second couteau pour les petits gestes.
Entretien
- — Laver et sécher immédiatement : le hêtre n'aime pas l'eau.
- — Réaffûtage facile sur pierre fine.
Où l'acheter
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| Marchand | Prix | Livraison | Disponibilité | Vérifié le | |
|---|---|---|---|---|---|
| Amazon.frAffilié | Voir le prix | — | À confirmer | 30 août 2026 | Voir l'offre |
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