Laguiole IForge
Laguiole corne noire, mitres inox
Un Laguiole de forme bien construit et abordable, garanti à vie : un bon premier Laguiole, notamment à offrir.
Fourchette : 100,00 € – 114,00 €
Visuel d'illustration : photos du modèle exact sur le site du marchand.
Honoré Durand
Couteau de Laguiole IG — bois de violette, 12 cm
Verdict de la rédaction
Un Couteau de Laguiole certifié IG, sobre et bien fini : on paie l'origine garantie, pas seulement le style.
- Type d'acier
- Acier inoxydable 14C28N
- Matériau du manche
- Bois de violette, manche de 12 cm légèrement galbé
- Type de tranchant
- Tranchant lisse
- Verrouillage
- Cran forcé, sans blocage
- Pays de fabrication
- France (Laguiole, Aveyron) — IG Couteau de Laguiole
Meilleure offre
195,00 €
Coutellerie Honoré Durand · —
Prix relevé : 195,00 €. Vérifiez le tarif en vigueur chez le marchand avant tout achat.
Notre analyse
Ce pliant sort des ateliers de la Coutellerie Honoré Durand, au cœur du village de Laguiole, et porte l'indication géographique « Couteau de Laguiole » homologuée par l'INPI en octobre 2024 : fabrication des pièces, trempe, ajustage, montage, façonnage du manche, finitions et affûtage sont réalisés dans le nord de l'Aveyron. C'est la version la plus sobre de la gamme labellisée : manche de 12 cm en bois de violette légèrement galbé, lame seule en inox 14C28N, abeille forgée, deux mitres en inox brillant. Un couteau de poche et de table fait pour durer, et la façon la plus directe d'acheter un Laguiole dont l'origine est certifiée.
Pour qui ce couteau est-il adapté ?
- Offrir un Laguiole dont l'origine est garantie
- Couteau de table et de poche pour un usage soigneux
- Amateur de coutellerie régionale française
Usages : Collection, Port quotidien.
Avantages
- Origine certifiée par l'indication géographique « Couteau de Laguiole »
- Lame inox 14C28N, facile à entretenir
- Abeille forgée et deux mitres en inox brillant
- Gravure de la lame proposée en option par le coutelier
Limites
- Nettement plus cher qu'un Laguiole de forme fabriqué hors de l'Aveyron
- Bois naturel : ni trempage ni lave-vaisselle
- Cran forcé sans blocage de lame, comme tout Laguiole traditionnel
- Bois de violette : pas d'expédition hors de l'Union européenne
Fiche technique
Caractéristiques complètes
| Type d'acier | Acier inoxydable 14C28N |
|---|---|
| Matériau du manche | Bois de violette, manche de 12 cm légèrement galbé |
| Type de tranchant | Tranchant lisse |
| Verrouillage | Cran forcé, sans blocage |
| Pays de fabrication | France (Laguiole, Aveyron) — IG Couteau de Laguiole |
Conseils d'utilisation
- — Garder les doigts hors de la trajectoire de la lame à la fermeture : le ressort la rappelle fermement.
- — Réserver le couteau à la coupe : pas de levier ni de tournevis improvisé.
- — Pour une gravure (prénom, date), choisir l'option sur la fiche du coutelier.
Entretien
- — Essuyer la lame après usage ; jamais de trempage ni de lave-vaisselle.
- — Nourrir de temps en temps le bois avec une goutte d'huile neutre.
- — Une goutte d'huile sur l'axe si l'ouverture devient dure.
Où l'acheter
Offres marchandes
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| Marchand | Prix | Livraison | Disponibilité | Vérifié le | |
|---|---|---|---|---|---|
| Coutellerie Honoré DurandAffilié | 195,00 € | — | — | 1 octobre 2026 | Voir l'offre |
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